Sous vide už se u nás doma zabydlelo a pokračujeme s dalšími recepty. Už jsme si vyzkoušeli vejce i kuře, tentokrát jsme ale vybrali kachní prsa, a to rovnou z francouzské kachny, protože my se neošidíme! K tomu je samozřejmě potřeba dodržovat i pitný režim, se kterým nám poradil Martin (jeho doporučení najdete na konci receptu). Jdeme […]