Zalewajka
Než jsme přijali pozvání na gastrovýlet do Polska, nevědela jsem o polský kuchyni vlastně vůbec nic. Je to trochu ostuda, ale přestože jsou to naši sousedi, …
Sečuánské ragú s houbami a zeleninou
Stalo se nemožné, poprvé od existence našeho blogu jsem vařila já a ne Honza! U nás doma sice občas vařím, ale na veřejnost s tím …
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a salát z červeného zelí
Jaro je v plném proudu a my tu pro vás máme jeden vyloženě sezónní recept do horkého počasí. Takže knedlíky plněné uzeným, haha. Škrob můžete …
Vepřová panenka s bramborovou kaší, omáčkou z uzených kostí a nakládanými šalotkami
Mám obrovskou radost, že se můžeme pochlubit dalším hostováním u nás na blogu, a to legendárním receptem na panenku od našeho kamaráda a fantastického kuchaře …
Bůček by Būcheck
Foodtruck Būcheck se na Zelňáku objevil před Vánoci a hned si získal srdce brněnských foodies. S Petrem, který za celým konceptem stojí, se tak trochu …
Vepřová kotleta s karamelizovanými jablky, tvarohovým křenem a červenými fazolemi
Vepřové se v Čechách drží dlouhodobě na vrcholu, ale u nás doma ho jíme výjimečně. Nedá se říct, že bychom ho nějak vědomě vynechávali, je …
Vepřový bok po asijsku, pyré z dýně, karamelizované arašídy a koriandr
Tak takhle přesně si Honza vyvařuje, když nejsem doma. No není to k vzteku? Na prvním místě chlapské kuchyně jsou jednoznačně řízky, bůček a zvěřina. …