Pečený losos Label Rouge, kadeřávek a květákové pyré
Losos Label Rouge je kvůli divokému proudění vody, ve které vyrůstá, neustále nucen plavat sem a tam. Díky tomu nemá moc tuku a jeho maso …
Pečený losos s květákovým bulgurem, čerstvá zelenina a citrusový vinaigrette
Ryby bychom mohli jíst pořád – ať už sladkovodní nebo ty mořské. Losos je mezi mořskými rybami v našich končinách jednoznačně numero uno, takže pokud …
Losos marinovaný v tuzemáku, okurky a křupavá rýže
Výhodou života s kuchařem je bezpochyby to, že mi občas jeho chuťové kombinace vyrazí dech. Když mi Honza poprvé říkal, že dělal jako předkrm lososa …