asie

Krevety s pomerančovou kari pěnou, mátový sníh, květákový krém a Afrika Spritz

      Kulinářské výzvy nás prostě baví. Tento recept vznikl díky soutěži Aperitivo Moment v rámci Foodblogu roku. Dle zadání jsme vytvořili studený předkrm, který jsme doplnili o drink se základem z Aperolu. Honza si s tím opravdu vyhrál, takže postup je tentokrát trochu složitější – snad vám tedy poslouží jako inspirace! Sladkost krevet, pikantnost pěny i […]

      ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

      Ústřice na dva způsoby

          Ústřice k Vánocům prostě patří a dneska už je seženete témeř bez problémů. Klasika s kapkou citrónu samozřejmě nikdy nezklame, ale občas dostaneme chuť na nějakou jinou variantu. Minule jsme si ukázali jednu fajnovku s pórkem, slaninovou strouhankou a pěnou z prosecca. Dneska pro vás máme 2 varianty, které zvládne každý a zaberou jen pár […]

          ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

          Kuřecí vývar a polévka „asian style“

              Pokud bych měl vybrat jídlo, které se mi nikdy nepřejí, pak je to zaručeně vývar. Dobrý vývar se totiž hodí pro každou příležitost, od kocoviny přes špatnou náladu až po romantickou večeři. S postupem věku se totiž představa horké polívky a pivka doma na gauči stává nepřekonatelnou. V tomto receptu se dozvíte pár rad na […]

              ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK