zelenina

Květákový krém s kari

      Letošní podzim je u nás ve znamení květáku. Jako malá jsem ho nesnášela a teď bych se ho mohla užrat. Nejradši ho mám asi syrovej. Ale tenhle květákovej krém mě teda dostal a slibuju vám, že bude chutnat i vám! Je totiž extrémně lahodnej, a ještě v něm jsou kousky nakyselo. A taky je z […]

      ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

      Dýňová polévka s koriandrem

          Dýňovka k podzimu prostě patří, co si budem! Osvědčená klasika je ta s chilli a kokosovým mlékem, my jsme si ale tentokrát vybrali koriandrový olej, který si můžete doma přichystat za chvilku. A taky je tohle video ukázkou, že i se zelenou dýní můžete udělat hodně parády! 😀 No jo, člověk prostě dovnitř nevidí, když […]

          ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

          Polévka z pečené řepy

              Řepa je nový avokádo! Haha. No, tak nic. V září všude vládne dýňovka, které se u nás taky dočkáte, ale řekli jsme si, že by bylo fajn udělat polívku i z druhé královny podzimu: červené řepy. Sehnali jsme dokonce i žlutou, takže v tomhle červeném krému najdete kousky pečené žluté řepy a ještě trochu marinované […]

              ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

              Gazpacho

                  Gazpacho mám hlavně v létě moc rád. Tenhle způsob přípravy jsem se naučil v restauraci Gordona Ramsayho. Je trošinku náročnější než většina receptů, co koluje po internetu (nestačí jenom všecko rozmixovat zasyrova), ale můžu vám zaručit, že budete nadšení. Ideální je marinovat přes noc.

                  ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

                  Nudlový salát s tofu

                      Venku už začíná být pořádný teplíčko, tak jsme si řekli, že se podělíme o pár lehčích receptů na saláty, které by vás v tomhle počasí mohly bavit. Postup je super jednoduchý a improvizace je vítaná, prostě použijte tu zeleninu, co máte doma.

                      ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK