česká kuchyně

Květákový krém s kari

      Letošní podzim je u nás ve znamení květáku. Jako malá jsem ho nesnášela a teď bych se ho mohla užrat. Nejradši ho mám asi syrovej. Ale tenhle květákovej krém mě teda dostal a slibuju vám, že bude chutnat i vám! Je totiž extrémně lahodnej, a ještě v něm jsou kousky nakyselo. A taky je z […]

      ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

      Dýňová polévka s koriandrem

          Dýňovka k podzimu prostě patří, co si budem! Osvědčená klasika je ta s chilli a kokosovým mlékem, my jsme si ale tentokrát vybrali koriandrový olej, který si můžete doma přichystat za chvilku. A taky je tohle video ukázkou, že i se zelenou dýní můžete udělat hodně parády! 😀 No jo, člověk prostě dovnitř nevidí, když […]

          ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

          Polévka z pečené řepy

              Řepa je nový avokádo! Haha. No, tak nic. V září všude vládne dýňovka, které se u nás taky dočkáte, ale řekli jsme si, že by bylo fajn udělat polívku i z druhé královny podzimu: červené řepy. Sehnali jsme dokonce i žlutou, takže v tomhle červeném krému najdete kousky pečené žluté řepy a ještě trochu marinované […]

              ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

              Marinovaný siven s rajčatovým salátem

                  Zavináč nesmí v žádný správný hospodě chybět, na tom se snad shodneme. Neznám ale moc lidí, co by si je připravovali doma, teda snad kromě našich, protože táta ryby nakyselo miluje a celé léto chytá na chalupě karase, aby měl pak v zimě co jíst. My jsme si pro vás ve spolupráci s Bzeneckou octárnou […]

                  ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

                  Znojemská

                      Když jsem zjistila, že se do téhle omáčky dává lák z okurek a nakonec i samotný okurky (a to ohřátý), říkala jsem si, že takovou divnověc fakt mohli vymyslet jenom Češi. Napadlo by vás ohřívat nakládanou okurku? Mně teda fakt ne. Nicméně ze všech omáček, co jsme zatím zkoušeli, mi tahle paradoxně chutná nejvíc. Honzovi […]

                      ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

                      Křenová omáčka

                          Co vy a křen, máte ho rádi? Do české kuchyně prostě patří, tak jsme si řekli, že zkusíme udělat křenkové video. Jeho zrod nebyl úplně jednoduchý, protože jsme původně chtěli přidat i recept na knedlík..ten se ale moc nepovedl, tak třeba příště? Nicméně samotná omáčka slavila u příbuzenstva úspěch, a to jsme díky tomu, že […]

                          ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK
                          • 1
                          • 2