asie

Rýžové nudle s krevetami, pomerančový kari dresink

      Nudle s krevetami bych mohla jíst pořád. Tenhle recept je tak trochu punk: prostě jsme na Olomoucké koupili pár asijských bylinek a vietnamský základ jsme doladili Honzovým oblíbeným pomerančovým kari. Takže by se dalo říct, že je to inspirace veskrz panasijská 🙂 Na 2 porce budeme potřebovat: 1 oranžovou papriku 1 červenou papriku 2 porce […]

      ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

      Bůček by Būcheck

          Foodtruck Būcheck se na Zelňáku objevil před Vánoci a hned si získal srdce brněnských foodies. S Petrem, který za celým konceptem stojí, se tak trochu známe, a tak jsme ho pozvali, aby nám uvařil něco pořádnýho. A světe div se, prozradil nám recept na svůj božský bůček. Bůček, který jsem snědla i já, což šokovalo […]

          ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

          Krevetové wontony s houbami a chilli jogurtem

              Wontonů bychom se poslední dobou mohli užrat. Jenom ta příprava je trochu náročnější, vytvoření symetrického wontonu nebo pěkného knedlíčku prostě není žádná sranda. Ovšem přiznejme si jednu věc: chuť je mnohem důležitější než vzhled, tak se svými prvními pokusy, které mohou vypadat všelijak, nenechte odradit.

              ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

              Lucky Peach presents 101 Easy Asian Recipes

                  Kuchařky miluju a Honza to má úplně stejně. Jenže přiznejme si to: většinu knih koupíme, párkrát prolistujeme, vzdycháme jak jsou super, pak je odložíme do knihovny a dalších x let si na ně nevzpomeneme. Tak jsem si řekla, že to takhle dál nejde. Prostě začnu z těch knížek vařit a začnu hned.

                  ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

                  Krevety s pomerančovou kari pěnou, mátový sníh, květákový krém a Afrika Spritz

                      Kulinářské výzvy nás prostě baví. Tento recept vznikl díky soutěži Aperitivo Moment v rámci Foodblogu roku. Dle zadání jsme vytvořili studený předkrm, který jsme doplnili o drink se základem z Aperolu. Honza si s tím opravdu vyhrál, takže postup je tentokrát trochu složitější – snad vám tedy poslouží jako inspirace! Sladkost krevet, pikantnost pěny i […]

                      ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK