KUCHAŘKY

Anthony Bourdain: Appetites

      Tuhle kuchařku jsem si koupila asi měsíc poté co vyšla a měla jsem v plánu z ní hned něco uvařit a nahodit to na blog. Nějak se toho ale sešlo víc a když jsem ten článek konečně rozepsala, stalo se něco, co asi asi nikdo nečekal: Tony se rozhodl, že to tady zabalí. Ta zpráva […]

      ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

      Roman Vaněk: Snadno a rychle 2

          Proces vybírání kuchařek na měsíční výzvu je celkem složitý: možná i složitější než by se mohlo zdát. Po čínské kuchyni Kylie Kwong, které jsem se věnovala v září a nijak zásadně mě nezaujala, jsem hledala něco úplně jiného. Volba padla na Ottolenghiho Plenty, jenže! Je to kuchařka zeleninová. Což je pro listopad úplně ideální, že […]

          ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

          Kylie Kwong: Simple Chinese Cooking

              Tentokrát jsem si pro test vybrala Simple Chinese Cooking od Kylie Kwong. V našich končinách moc známá není, ale my si ji oblíbili v australském Masterchefovi, kde jako hostující šéfkuchařka vždycky vytvoří nějakou neskutečně vypadající pecku. Kromě svého vlastního podniku v Sydney se hojně objevuje v australské televizi a samozřejmě vydává kuchařky.

              ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

              Karolina Konečná: Kuchařka z ostrova Sardinie

                  Jestli náš blog čtete aspoň čas od času, zřejmě jste si všimli, že jsme byli v červnu na dovolené na Sardinii (článek si můžete přečíst tady) a jídlo nás tam neskutečně bavilo. Před odjezdem jsem si pořídila Kuchařku z ostrova Sardinie Karoliny Konečné a po návratu do ní poprvé pořádně nahlédla. A rozhodnutí bylo jasné: […]

                  ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK

                  Lucky Peach presents 101 Easy Asian Recipes

                      Kuchařky miluju a Honza to má úplně stejně. Jenže přiznejme si to: většinu knih koupíme, párkrát prolistujeme, vzdycháme jak jsou super, pak je odložíme do knihovny a dalších x let si na ně nevzpomeneme. Tak jsem si řekla, že to takhle dál nejde. Prostě začnu z těch knížek vařit a začnu hned.

                      ZOBRAZIT CELÝ ČLÁNEK